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El chef Gastón Acurio lanzó ayer una advertencia a los extorsionadores de empresarios gastronómicos, luego de que los propietarios del restaurante barranquino La Cabrera sufrieran un atentado con explosivos en su local por no pagar cupos a gente de mal vivir.

“Nos ponemos al frente ya mismo, para dar batalla sin cuartel a estos delincuentes que creen que con su cobardía van a atemorizar a millones de peruanos que trabajamos día a día honradamente. No lo lograrán, están avisados. Métanse conmigo que allí los estaremos esperando”, escribió en su cuenta oficial de Facebook desde Madrid.

Señaló que los empresarios del mundo de la cocina suman 40 mil en el país, por lo que son una mayoría 'frente a los cuatro gatos que solo son valientes en la penumbra. "Así, colegas, amigos, todos, ni un paso atrás. "Por el futuro de nuestros jóvenes y del Perú estamos dispuestos a todo. (Esos delincuentes) no pasarán", agregó enfático.

Es es el tercer atentado contra el propietario de dicho restaurante que no acepta el pago de cupos. Y pese a la gravedad de la situación, ninguno de los propietarios ha declarado al respecto.

Agentes de la Unidad de Explosivos (UDEX) hallaron restos del paquete de explosivos que detonaron en la puerta principal del local a las 03:00 de la madrugada, causando una gran conmoción entre los vecinos. La policía de investigación indicó que la banda de extorsionadores llamaba por teléfono y enviaba cartas en sobre manila para pedirles constantemente una gran suma de dinero a los empresarios.

LA REPUBLICA